Alain Jaume - Domaine Grand Veneur

Type de produits: 
Vins
Status de l'exploitant: 
Caveau de dégustation
Producteur
Producteur Bio

La famille 'Alain Jaume' perpétue le métier de vigneron depuis que Mathieu Jaume en 1926 décida de cultiver la vigne à Châteauneuf du Pape. En 1979, Odile et Alain Jaume poursuivent la tradition familiale avec la création du Domaine Grand Veneur

En 1979, Odile et Alain JAUME poursuivent la tradition familiale avec la création du Domaine Grand Veneur, les caves sont construites à la sortie d'Orange.
En 2003, la famille parie sur le potentiel qualitatif du terroir de galet de LIRAC: le
Domaine du Clos de Sixte à Lirac est né. La famille décide de continuer dans cette diversification des terroirs et reprend une propriété à VACQUEYRAS, Château Mazane, puis en Côtes du Rhône, le domaine de la Grangette St Joseph. L'ensemble des Domaines est cultivé en agriculture biologique. Dans le même temps et depuis 1997, des partenariats sont mis en place sur des appellations voisines: Ventoux, Cairanne, Rasteau, Tavel et Gigondas...Chacun de ces terroirs et de ces assemblages exprimant une singularité; ils viennent compléter nos productions. C'est à ce moment-là que nos étiquettes seront plus clairement estampillés "Alain JAUME", signant ainsi l'ensemble des vins de la Maison.

- La Table d'Alain Jaume (Restaurant Accord mets et vins, tour vignoble)

Sur le principe d'un "repas dégustation" la Maison Alain Jaume vous convie, sur réservation, à nous rejoindre en fin de matinée. Le Sommelier vous accueillera pour une découverte et explications des terroirs de Châteauneuf du Pape, puis des chais de vinification et d'élevage. Pour finir, une dégustation commentée est proposée au cours d'un déjeuner maison à base de produits régionaux.
Selon deux formules aux choix: la formule " découverte" 6 vins 65€ ou la formule "Prestige" 9 vins 75€, un sommelier vous présentera les terroirs du Rhône sud et mettra en avant l'accord "mets et vins".

- Initiation à la dégustation
Les mécanismes de la dégustation: sensibilité visuelle, olfactive et gustative
apprendre à identifier ces sensations en comparaison avec des arômates de la vie courante. Tout cela par la découverte des plus prestigieuses appellations de la Vallée du Rhône: Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel, Lirac + visite de caves inclus 45€ par pers

- Initiation Terroir:
Cette formule comprend une visite des chais, une visite des terroirs, une dégustation de 6 vins du jour et en accord avec les vins une dégustation des produits locaux provençaux (tapenade, caviar de tomate, caillettes...) environ 2h 25€ par pers

Classification
Label Chartes Qualité: 
Agriculture biologique (AB)
En cours de conversion biologique
Charte Inter Rhône : Côtes du Rhône, Terroirs d'accueil
4954
Descriptif AOC: 

Vieux Marc de Châteauneuf du Pape, AOP Côtes du Rhône, AOC Châteauneuf du Pape, AOP Gigondas, AOC Lirac, AOP Vacqueyras, AOP Rasteau, AOP Côtes du Rhône Villages, AOP Ventoux, IGP Vaucluse

Ouverture
Ouverture: 

Du 01/01 au 31/12.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.
Du 1er juin au 30 septembre: du lundi au vendredi de 8h à 18h30 et le samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h
Du 1er octobre au 30 mai: du lundi au vendredi de 8h à 13h et de 13h30 à 18h, et le samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h.

Tarifs
Tarifs: 

Accès libre. Visite de caves et dégustation payantes.

Mode de paiement: 
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Publics
Taille de groupes: 
35
Animaux acceptés: 
Non
Accueil (langues)
Langues parlées: 
Anglais
Espagnol
Français
Langues documentation: 
Anglais
Français
Visite
Visitable: 
Oui
Langue des visites: 
Anglais
Espagnol
Français
Durée moyenne d'une visite groupée: 
120
Visite groupée: 
Visites groupes guidées sur demande
Dégustation payante en groupe
Durée moyenne d'une visite individuelle: 
60
Visite individuelle: 
Visites individuelles guidées sur demande
Dégustation individuelle payante
Prestations
Services: 
Vente à la propriété
Accès autocar
Location de salles
Boutique
Accès Internet Wifi
Visites guidées
Boutique en ligne
Activités: 
Animation
Dégustation de produits
Équipements: 
Salle de réception
Parking
Salle de réunion
Parking autocar
Parking privé
Prestataire d'activités
Activités culturelles: 
Oenologie
Tables et vins
Activités sportives: 
Sports cyclistes
Location de salles
Capacité
Nombre de salles de réunion équipées: 
1

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